福井でも、地社が使用する酒米「山田錦」をすべて栽培している蔵元は、この吉田酒造以外は見当たりません。

このお酒は、自然農法・自家栽培の山田錦を40％まで磨き醸したお酒です。

山田錦の米一粒ひとつぶから滴った、柔らかな旨みを堪能できる純米大吟醸。そのお酒を3度の低温熟成により、更に丸みを帯びた広がりのある味わいになりました。

上品で奥ゆかしい熟成香。純米酒独自の酸のバランスもよく呑むほどに味わい深くなっていくお酒です。

1800ml・720mlとも桐箱入りです