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〒919-0522
福井県坂井市
坂井町上新庄
51-38-2
株式会社
大木商店 ご注文はお電話でもお気軽にどうぞ!
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| Tel: |
(0776)
66-5285 |
| Fax: |
(0776)
66-5265 |
| E-Mail: |
ohki@fsci.ne.jp |
| 代表: |
大木孝一 |
| 担当: |
大木勝弘 |
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(赤字は発送休み) |

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地酒倶楽部と四季食彩
萩のコラボレーション
今だけ!福井の実力をお試しアレ
おそろしい、すごいセットを作ってしまいました。地酒倶楽部リーダーと四季食彩 萩の店長の健ちゃんが力強くがっちりとタックを組み、福井から全国へ発信する、これぞ福井の真の実力!
是非感動して下さい。唸って下さい。絶対の自信を持っておすすめします。 |
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黒龍 吟十八号
蔵出しは2月21日となる吟醸新酒です。一切加熱処理をしていない生詰めのお酒で、福井県大野産の五百万石を55%まで精白し、じっくり低温で仕込まれた逸品です。 まずはその香りを楽しんでください。
そのうっとりするような吟醸香は、このお酒の最大の特長です。
とにかくフレッシュ!爽やか!
黒龍酒造のお酒造りは繊細かつ華やか。その代名詞のようなお酒が、この吟十八号です。
今回の特別セットでは720ml
1本 を使用します。ちょうどお寿司を食べきるのに最適な大きさだと思います。
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さあ、これが「ずぼがに寿司」だ〜!

ずぼがに・・・・水がにとも言います。この蟹は、ズワイガニの若い蟹で脱皮したばかりの若い蟹です。一回り殻が多きくなった分、身が「スポッ」っと取れるので「ずぼがに」
日持ちがしないため、生で身が詰まってる「ずぼがに」をさがして仕入れるのは、なかなか難しいです。関西方面には、ゆでて荒縄でしばって「みずがに」としてでていますが、関東方面にはなかなかないと思います。やっぱり地元は「生」にこだわりたいです。(萩 健ちゃん談)
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四季食彩
萩では生の蟹を仕入れします。身の甘さは、萩のおやっさん&板長・木村曰く「ずわいより上」
特に漁期が1ヶ月と短い為にこの時期しか味わうことができません。
さらに身があまりないため、このサイズで押し寿司を作るためには、だいたい2〜3匹のずぼがにを使用しなくてはなりません。 |
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すべて店でゆでます。
ゆでてあるものを買えば手間は省けますが、最上の状態でお届けするには、その手間もいといません。
ゆで上げられた蟹は、1本づつその足をとり、丁寧に中の身を取り出します。
皆さんが「かに寿司」としてイメージされているのは、酢飯の上にパラパラとほぐした蟹の身がのっているものでしょう。しかし萩のかに寿司はまったく別物です。 |
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見て下さい。この寿司の見事さ!
リーダーもこれには脱帽しました。足の身が一本一本丁寧に酢飯の上に並べられています。
あ、言い忘れです。
この酢飯の米は、もちろん福井県産コシヒカリ
サイズは140×75×30(mm) 十分に美味しさを堪能できる大きさです。 |
このずぼがに寿司は、賞味期限が製造後36時間となります。申し訳ございませんが商品の特性上、配送先が限られております。尚発送は、四季食彩
萩さんからおこないます。受注は当店がお受けします。発送案内等は、四季食彩 萩さんからメールで届きます。 |
| 地域 |
配送会社 |
北陸、関東、中部、東海、近畿、東北
四国、中国
九州(福岡、佐賀、大分、熊本) |

クロネコ |
北海道、九州(長崎、宮崎、鹿児島)
沖縄、離島 |
ごめんなさい。発送出来ません |
お約束
- 商品の特性をよくお考えの上で御注文下さい。着いたその日が賞味期限です!
- 代引きで御注文の方は、四季食彩 萩さんで代引きいたします。別途315円の手数料がかかります。
- 郵便振替・銀行振込ご希望の方は、発送日までに確実にご入金下さい。
- カード決済のお客様は、大木で決済いたします。もちろんカード情報は漏らしません。
- 今回のご注文でメルマガ配信を希望されたお客様には、 四季食彩 萩さんよりメルマガが届きます。これが面白いのなんの(^_^)v
- 重要! このセットは単体でお送りします。他のお酒との混載はできません。
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さあ、決心はつきましたか?
もう一度言いますよ〜
今、この時期を逃したら、ぜーーったいにもう味わえません。
しかも・・・・・別々に買いますと
黒龍吟十八号 1,365円+送料600円
ずぼがに寿司 4,800円+送料525円 合計7,290円 それが今回
送料・税込み 6,000円
メルマガ会員のみの20セット限定販売です
\(^o^)/
ご注文はこちらから
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黒龍吟十八号&ずぼがに寿司/地酒のお店 地酒倶楽部大木商店
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