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新商品等の入荷予定です。 |
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〒919-0522
福井県坂井市
坂井町上新庄51-38-2
株式会社 大木商店
ご注文はお電話でもお気軽にどうぞ!
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| Tel: |
(0776)66-5285 |
| Fax: |
(0776)66-5265 |
| E-Mail: |
ohki@fsci.ne.jp |
| 代表: |
大木孝一 |
| 担当: |
大木勝弘 |
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美川酒造場で一番の人気酒がこのお酒「白の舞 純米吟醸」です。昨年もすぐに完売してしまいました。
このお酒にはたっぷりの澱が含まれています。生酒は生ヒネという香りが付くのが怖いのですが、このたっぷりの澱で長期間その酒質が安定しています。もちろん低温冷蔵保管が必須となります。
瓶を振って澱をお酒全体に回しグラスに注ぐと、まるで雪が舞うかのような感じが楽しめます。優しい甘口で、
香りも華やかでお酒が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
またかすかに炭酸ガスがのこっているので、味が濃い割にはすっきりと飲めます。生原酒ですのでアルコール度も高いお酒。飲みすぎにはご注意を!
まずは澱が沈んだ状態の上澄みを味わい、次に澱をお酒全体に回して味わってみて下さい。
※追加情報(4月9日P.M.4:30)
瓶詰め時に味を確認したところ、今年は若干辛口の酒質となりました。澱を一緒に瓶詰めする為に、発酵状態が治まらないと大量のガスが発生し瓶が破損するおそれがあるためです。杜氏は慎重に見極め1日搾りを遅らせました。香りは十分に上がっています。 |
入荷しました!
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白の舞 純米吟醸
【原料米・精米歩合】
福井県産五百万石 50%
【アルコール度数】17度以上18度未満
【日本酒度】 +3.0
【酸度】 1.4
【飲み方】
冷やしてお召し上がりください
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| 舞美人 白の舞 純米吟醸 720ml |
● 20年新酒
● 配送…クール便 限定品
1,890 円(税込・クール送料別) 
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上の説明でもあるように、今年の白の舞は辛口です。必ず冷蔵保管をお願いします。飲み残した場合も冷蔵庫に入れて下さい。常温に置きますと発酵します。
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